Seit ungefährt drei Jahren ernähre ich mich ausschließlich mit pflanzlicher Milch. Da ich eine Zeit lang auf Hafer verzichten musste und aufgrund einer Histaminintoleranz Soja nur in Maßen konsumieren konnte, habe ich mich ziemlich schnell auf Nussmilch eingeschossen. Das geht natürlich ganz schön ins Geld, denn das Tetrapack mit 1l kostet knapp 3€. Selbst machen ist also die Devise. Jetzt ist das aber noch viel einfacher geworden.

Aurelie Bastian gilt als Macarons Guru. In der Bloggerwelt gilt ihr Grundrezept als geling sicher. Klar, dass ich mich daran einmal versuchen musste.

Am liebsten verschenke ich selbstgemachte Pralinen. Ich finde sie sind einfach so schnell gemacht und sehen auch zuckersüß aus. Form, Schokolade und Dekor passe ich dabei immer der Gelegenheit und dem zu Beschenkenden an.

Die besten Geschenke sind doch immer noch die Selbstgemachten. Wenn sie dann noch so delikat aus Schokolade mit Lavendel sind, kann man doch nur richtig liegen.

Seid Ihr kurzfristig noch auf der Suche nach einem Ostergeschenk? Dann habe ich da vielleicht eine Idee für Euch: ein Tea To Go Glasbecher, auch #TEAFAVS genannt, mit passender Schutzhülle. Klingt gut oder?

Wisst Ihr was mich wirklich positiv stimmt? Ein simples DIY, basierend auf einem Upcycling, das sich perfekt als selbstgemachtes persönliches Geschenk eignet. Denn wer bitte freut sich nicht über ein selbstgemachtes Geschenk? Schließlich haben wir alle neben unseren Jobs, dem Versuch gut aus zusehen, dem Fitness-Programm, dem Cleaning-Eating und dem sonstigen Sozialstress so viel zu tun, dass es schon zur Rarität wird, dass jemand sich die Zeit nimmt etwas selbst zu machen.

Ostermontag verbringen wir traditionell bei meinem Opa. Die ganze Familie kommt zum Brunch mit viel fettem Fisch, falschem Hasen, Karottenkuchen *klick* und Eierlikör zusammen und sucht später im Garten die "Eier". Dabei handelt es sich, um kleine Freuden, die auch des öfteren noch im Sommer beim Rasensprängen für Furore sorgten. Wir werden halt alle nicht jünger und da kann man schon mal ein Geschenk im Versteck vergessen. Wenn Euch noch die nötige Inspiration für die letzten kleinen Geschenke fehlt, habe ich hier ein paar Tipps für Euch.

Als wir vor zwei Jahren in Rimini *klick* waren hat der Lieblingsmann jeden Abend Creme Brûlée zum Nachtisch gegessen. Seit dem habe ich mir vorgenommen, sie ihm öfter einmal zum Nachtisch als Überraschung zu machen. Bis jetzt habe ich das genau 0 mal getan. Dabei ist das einzig Schwere an der Creme Brûlée die Kindersicherung und die Antaste vom Flambiergerät gleichzeitig zu drücken.

Es wird höchste Zeit, dass ich Euch den Ursprung meiner Liebe für portugiesisches Frühstück vorstelle: das Transmontana II *klick* in Hamburg.

Weiter geht es in der Serie "Back ABC für Anfänger". Heute kommen wir zum Buchstaben "B" - wie Brownies.

Es ist doch verrückt, was manche Dinge so kosten, und wie einfach sie nachzumachen sind. Dieses Kissen habe ich zum Beispiel in einer Zeitschrift entdeckt. 80 € war es mir allerdings nicht wert, obwohl ich schockverliebt war. Selbst machen! So geht's!

Sage ist das englische Wort für Salbei und in Berlin besonders für den gleichnamigen Club bekannt. Direkt an der Spree gelegen gibt es aber auch ein wunderbares stylishes Restaurant mit gleichem Namen, das der Lieblingsmann und ich kürzlich getestet haben.

Viele viele Jahre hätte ich für Zitronen Tarte mit Baiserhaube gemordet. Jetzt hat sie ganz klar einer Vorliebe für Carrot Cake und Macarons Platz gemacht. Dennoch bin ich wahnsinnig stolz, dass mir dieses Exemplar im ersten Versuch gelungen ist und mir wunderbar geschmeckt hat.