Bei einer Konferenz habe ich einmal einen Feldsalat mit Bacon und Honig-Senf-Dressing gegessen, der mir so in Erinnerung geblieben ist, dass ich mit einem Dressing herum probiert habe.

Dieses Dressing ist wirklich easy und ist bis jetzt immer super gut angekommen.

Man nehme:

2 EL Senf
2 EL Honig
2 EL Olivenöl
2 EL Essig (ich nehme Balsamico)
etwas Milch

Die Zutaten einfach in einem etwas hören Gefäß mit einem Schneebesen zusammenrühren. Die Reihenfolge ist egal. Am Ende die Milch langsam hin zu fügen. Damit könnt Ihr die Konsistenz variieren.

Guten Appetit!